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1 橙子的营养价值

橙子的营养价值

  下面,小编给大家介绍橙子的营养价值。

  一、 橙子的介绍

  橙子,大家都不陌生,又名“黄果”、“金环”,是芸香科植物香橙的果实,原产于中国东南部,是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙,鲜食以甜橙为主。我国甜橙品种很多,比较著名的是脐橙。橙子汁多,富有香气,是人们喜欢吃的水果之一。

  二、 橙子的营养价值

  橙子富含维生素C是总所周知的,此外,橙子的食用部位含量最多的是水分,各种营养如膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、硫胺素、抗坏血酸、维生素E等等,此外还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。而在果皮中则含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

  由于橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。而且橙子颜色鲜艳,酸甜可口,外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果,也是走样访友、探望病人的礼品水果之一,橙子被称为“疗疾佳果”,主要是因为橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。

  我们知道,维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。而纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

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2 橙子的功效与作用

橙子的功效与作用

  下面,小编给大家介绍橙子的功效与作用。

  美国曾经有一家研究机构做过研究,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,可以降低患心脏病的可能性。因为橙汁内含有一种特定的化学成分:类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送“坏”的低密度脂蛋白(LDL)到体外。

  由于橙子中含有大量的维生素C和类胡萝卜素,因此,可以抑制致癌物质的形成,提高身体抵挡细菌侵害的能力。还能软化和保护血管,促进血液循环,从而降低胆固醇和血脂。而且橙子中的类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效,能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

  此外,还有研究表明,经常食用橙子对预防胆囊疾病有很好的效果。而且,橙子发出的气味有利于舒缓人们的心理压力,但是只对女性有效,橙子能帮助女性客服紧张情绪,而对男性的作用却不大。

  但是,我们要注意,是不可过量,过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,也就是老百姓常说的“橘子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗,只要停吃这类食物即可好转。

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3 孕妇能吃橙子吗

孕妇能吃橙子吗

  下面,我们就为大家解决“孕妇能吃橙子吗”这个问题。

  一、孕妇可以吃橙子

  橙子味偏酸,大多数孕妇在妊娠期对酸性水果尤其偏爱,从我们队橙子营养价值以及功效和作用的介绍中,我们可以知道,孕妇是可以吃橙子的。

  橙子基本上是维生素C的代名词,因为橙子中含大量维生素C是公认的,而且容易吸收,这种维生素与儿童的智力关系很大。膳食中如果缺乏维生素C,可阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能,从而使大脑不能及时得到营养成分。因此孕妇是可以吃橙子,但不能一次吃得过多,尽量不要一天超过一个橙子,以避免“寒邪直中”引起胃肠型感冒。

  此外,橙子还富含钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,适当的吃对妈妈和宝宝都是很好的。

  所以,对于孕妇能不能吃橙子这个问题,答案是肯定的,我记得我舅妈怀宝宝时就是经常吃橙子的。

  二、吃橙子的注意事项

  不过,各位准妈妈要注意的是,虽然橙子好,但是,不可以多吃,橙子是性偏凉的水果,所以要根据自身的体质适量的进食,以免受凉。而且橙子不宜与槟榔一起吃,同时饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。

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